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CEF Publishing ottiene la certificazione B Corp

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Comunicato del 18/9/2018

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CEF Publishing ottiene la certificazione B Corp
per l’impegno sociale, etico e ambientale

Una spinta al cambiamento e alla crescita sociale grazie alla prima azienda italiana
che forma professionalmente con corsi a distanza

CEF – Centro Europeo di Formazione, leader italiano della formazione professionale a distanza, ha ottenuto la Certificazione B Corporation, basata sulla valutazione delle performance dell’azienda sul piano sociale e ambientale. La prestigiosa certificazione rilasciata dall’ente non profit “B Lab” (www.bcorporation.eu) conferma la volontà di CEF di distinguersi sul mercato non solo per professionalità e completezza dell’offerta ma anche per trasparenza e responsabilità verso clienti, collaboratori e territorio di appartenenza. La comunità di B Corp di cui CEF fa ora parte comprende oltre 2500 aziende in 60 nazioni, di cui l’Italia è la più rappresentata in Europa, che lavora per costruire un movimento globale in cui il business è usato come forza per il bene comune.

Consapevoli che i problemi sociali più complessi non possono essere risolti dai soli governi o enti non profit, le aziende riconosciute dall’ente B Lab operano per ridurre le disuguaglianze sociali, promuovere un ambiente più sano, comunità più forti e creare posti di lavoro. Sfruttando il potere del proprio business, la comunità B Corp utilizza i profitti e la crescita come mezzo per un fine più grande: un impatto positivo per i dipendenti, le comunità e l’ambiente. La valutazione di B Lab copre tutti gli ambiti delle aziende e misura gli impatti positivi nelle aree di governance aziendale, risorse umane, comunità e ambiente oltre al prodotto o servizio offerti.

«Essere entrati nella grande comunità delle aziende B Corp è per CEF un importante riconoscimento dei suoi valori fondanti e una sfida per futuri miglioramenti», dichiara l’amministratore delegato ing. Guido Galimberti. «L’attenzione alle tematiche di inclusione sociale e di creazione di nuovi posti di lavoro è evidente già nel core business di CEF, dedicato alla formazione professionale a distanza. Sin dalla sua fondazione il Centro Europeo di Formazione si è adoperato per offrire a tutti i suoi studenti, indipendentemente dalla loro precedente formazione, una nuova occasione di impiego nei settori della ristorazione, del benessere e della cura della persona e degli animali seguendo i tempi e le necessità personali, con grande equità e rispetto per il valore della singola persona».

Il Centro Europeo di Formazione ha intrapreso e completato con successo il processo di certificazione nella consapevolezza che non esista impresa laddove non vi sia attenzione al territorio e alla comunità. Questa consapevolezza ha guidato l’azienda nel sostegno a iniziative sociali, culturali e sportive di stampo sia locale che nazionale, come il progetto I Bambini delle Fate (www.ibambinidellefate.it) volto a supportare le famiglie con figli affetti da autismo, il progetto ProTetto: Rifugiato a casa mia della Caritas e l’Associazione Italiana Cuore e Rianimazione (www.aicr.eu). La certificazione B Corp testimonia e conferma la volontà di CEF di raggiungere e mantenere nel tempo i più alti livelli etici nei confronti di clienti e collaboratori, una volontà riconosciuta anche dall’ottenimento di due stellette del rating di legalità dall’Autorità garante AGCM e della certificazione del sistema di gestione della qualità ISO 9001:2015.

CEF Publishing s.r.l. è una azienda editoriale nata nel 2007 all’interno del Gruppo De Agostini e attualmente parte del Gruppo Ebano. CEF Publishing è leader in Italia nell’ideazione, edizione ed erogazione di supporti didattici per la formazione professionale a distanza con oltre 30.000 clienti soddisfatti del metodo e delle competenze ottenute, con una rete di vendita basata su 150 operatori commerciali dedicati.

www.corsicef.it  Info ufficio stampa 0321 1992282 – ufficiostampa@corsicef.it

 

I successi di CEF

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I successi di CEF

Oggi vogliamo condividere con voi alcune testimonianze dei successi degli studenti del Centro Europeo di Formazione.

per leggere tutte le testimonanze: http://www.corsicef.it/testimonianze/

 

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Gnammo: l’unione fa… Social eating

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Gnammo: l’unione fa… Social eating

«Come nei migliori piatti, è l’unione di più ingredienti a creare un’armonia di gusto e sensazioni: così si unirono le forze e nacque Gnammo, the Social Eating Network»

(da Social eating)

Grazie a tutto il team di Gnammo per aver creduto nel progetto di CEF Publishing!

 

Social eating

Gnammo. Il cibo diventa social

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Gnammo.
Quando il cibo diventa social

 

Uno dei momenti più divertenti e social di Tempo di Libri a Milano, quando chef Federico Bonaconza, qui con Cristiano Rigon, ha raccontato la sua esperienza con Gnammo e Social eating

 

Perché un libro sull’inglese in cucina?

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Comunicato stampa del 10/04/2017

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Perché un libro sull’inglese in cucina (che mancava in libreria)?
A Tempo di Libri showcooking e degustazione con Jump the pasta!

 CEF Publishing presenta mercoledì 19 aprile alle 12,30 il libro più utile per cuochi, studenti e appassionati di cucina alla conquista dei fornelli inglesi, con l’autrice Barbara Bianchi e chef Paolo Minosi

 

 «Con un poco di curiosità e di voglia non è una missione impossibile, e ci si potrebbe anche divertire»: così l’autrice Barbara Bianchi spiega il perché della pubblicazione (CEF Publishing) di Jump the pasta! L’inglese in cucina (quello vero), che presenterà con chef Paolo Minosi mercoledì 19 aprile 2017 alle 12,30 allo spazio A Tavola (La Cucina) di Tempo di Libri, la fiera dell’editoria italiana di Milano. La presentazione sarà accompagnata da uno showcooking con degustazione di ricette 100% londinesi.

Perché un libro sull’inglese in cucina? Perché le parole non sempre sono quello che sembrano e non basta dire «Vado a Londra, trovo un lavoro e imparo sul posto» o, peggio, affidarsi a Google Traduttore per risparmiarsi frasi come I know my chickens (conosco i miei polli) o, come suggerisce il titolo del libro, jump the pasta (saltare la pasta: il verbo corretto è toss o sauté). Ciascun lettore, aspirante professionista del settore enogastronomico o semplice appassionato di cucina (ma non solo), avrà il suo perché e troverà in queste pagine un valido aiuto per perfezionare la propria padronanza dell’inglese. Con un poco di curiosità e di voglia non sarà una missione impossibile (e potrebbe anche essere divertente).

Il secondo appuntamento con CEF Publishing a Tempo di Libri si terrà sabato 22 aprile, alle ore 11,30 nello spazio A Tavola, con Quando il cibo diventa social, showcooking e degustazione di chef Federico Bonaconza per presentare Social eating. Guida della community gastronomica (CEF Publishing) di Gnammo, versione moderna del social network più vecchio del mondo: la tavola. Con Carlo Robiglio editore di CEF Publishing e Cristiano Rigon fondatore di Gnammo.

I volumi di CEF Publishing vi aspettano al padiglione 4, allo stand D14-E13, e allo spazio A Tavola, stand Q25

INVITO IN PDF

Gli eventi di CEF Publishing a Tempo di Libri

 Mercoledì 19 aprile, ore 12,30
Tempo di Libri, Fiera Milano Rho, Spazio A Tavola,
La Cucina, Pad. 4
L’inglese in cucina (quello vero!)

Presentazione e showcooking da Jump the pasta! (CEF Publishing), un divertente e utilissimo manuale dedicato all’utilizzo dell’inglese in ambito culinario e gastronomico, rivolto a professionisti del settore che vogliano perfezionare la padronanza della lingua in tutte le fasi del proprio lavoro, ma anche ad appassionati di food a 360 gradi.
Con l’autrice Barbara Bianchi e chef Paolo Minosi

«Perché le parole non sempre sono quello che sembrano e non basta affidarsi a Google Traduttore per risparmiarsi frasi come I know my chickens. Con un poco di curiosità e di voglia non è una missione impossibile, e ci si potrebbe anche divertire»

Sabato 22 aprile, ore 11,30
Tempo di Libri, Fiera Milano Rho, Spazio A Tavola, La Cucina, Pad. 4
Quando il cibo diventa social

Presentazione e showcooking da Social eating. Guida della community gastronomica (CEF Publishing) di Gnammo, versione moderna del social network più vecchio del mondo: la tavola. Un fenomeno da 200mila utenti e 116mila like su Facebook.
Con Carlo Robiglio, Cristiano Rigon e chef Federico Bonaconza

«Ho svolto il mestiere di attore professionista per circa tredici anni, poi ho deciso di dare voce a un’altra mia grande passione, la cucina, e ho deciso di studiare all’istituto alberghiero, diplomandomi come cuoco e… rinascendo una seconda volta!»

 

 

Gallery. Al Sole 24 Ore il punto sulla FAD

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Al Sole 24 Ore il punto sulla formazione a distanza e l’e-learning:
Fotogallery

Mercoledì 29 marzo 2017

 

Articolo sul “Sole 24 Ore”

 

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Al Sole 24 Ore il punto sulla formazione a distanza

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Comunicato stampa del 28/03/2017

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Al Sole 24 Ore il punto sulla formazione a distanza e l’e-learning
Con il leader italiano CEF Publishing-Centro Europeo di Formazione

Mercoledì 29 marzo case study sulla realtà novarese dopo 10 anni di attività

CEF Publishing–Centro Europeo di Formazione, leader italiano della FAD, la formazione professionale a distanza, festeggia i suoi primi 10 anni di attività con un meeting riservato nella sede del Gruppo Sole 24 ORE (via Monte Rosa 91, Milano) questo mercoledì 29 marzo, alle ore 18,30 in Area Convegni, dal titolo Cef Publishing: il metodo FAD dall’e-learning al social-learning. Saranno presenti Carlo Robiglio presidente del Gruppo Ebano, Guido Galimberti amministratore delegato di CEF, Silvia Tripodina ed Eleonora Fratesi moderati da Francesco Prisco del “Sole 24 Ore”.  Durante l’incontro sarà fatto il punto sulle attività del Centro Europeo di Formazione e si annunceranno le prossime iniziative editoriali. Seguirà rinfresco.

Nei suoi primi 10 anni di attività CEF Publishing ha offerto a oltre 31mila persone una nuova chance di realizzazione personale e professionale grazie ai sei corsi attivati negli ambiti della ristorazione, sanità, assistenza e benessere animale, periodicamente ampliati grazie a diversi master di specializzazione e offerti secondo il metodo della formazione a distanza, che libera lo studente dagli obblighi di orario e di compresenza in classe. Un corpo docenti ampio e specializzato (50 insegnanti e professionisti della ristorazione per il solo corso per cuoco professionista, “CHEFuoriclasse”, patrocinato da Antonino Cannavacciuolo), segue i 10mila studenti attualmente iscritti  a un corso CEF che potranno, al termine del loro percorso di studi, usufruire di un servizio di assistenza nella ricerca di stage ed impiego in grado di soddisfare il 40% delle richieste inoltrate.

Il successo raggiunto da CEF Publishing nei suoi primi 10 anni di vita è testimoniato soprattutto dalla soddisfazione dei suoi studenti, che arriva al 95%, ma anche dai continui sforzi per il miglioramento che negli ultimi anni hanno portato, tra l’altro, al passaggio dal metodo dell’e-learning a quello, più attento e articolato, del social-learning in grado di creare vere e proprie “classi” virtuali. A ciò si aggiungono gli aumenti di capitale sociale e la nuova ragione sociale nel segno dell’editoria CEF Publishing. Ma le iniziative di del Centro Europeo di Formazione non si fermano qui: «Stiamo elaborando una serie di investimenti e progetti al fine di migliorare ancora il nostro prodotto, diversificare l’offerta formativa ed essere sempre più vicini ai nostri studenti», commenta Carlo Robiglio presidente del Gruppo Ebano di cui CEF Publishing fa parte. «Negli ultimi mesi abbiamo ottenuto partnership importanti, ad esempio con ENCI, l’Ente Nazionale della Cinofilia Italiana, e con Gnammo, la più grande community italiana di social eating. Recentemente siamo anche entrati nel capitale di PetMe, il primo grande portale di pet-sitting italiano in forte espansione. Sono tutti traguardi importanti ma non vogliamo certo fermarci qui».

Articolo sul “Sole 24 Ore”

www.corsicef.it
www.cefpublishing.com

INFO 0321 1992282
UFFICIOSTAMPA@CORSICEF.IT