Unità didattiche
Percorso immagine: creato e consigliato da Diego Dalla Palma
Percorso immagine:
creato e consigliato da Diego Dalla Palma
Diego Dalla Palma consiglia il Corso per Professionista della Bellezza e del Benessere
Scopri di più su: www.percorso-immagine.it
Intervista a Diego Dalla Palma
Intervista a Diego Dalla Palma
L’Amministratore Delegato di Cef Publishing intervista Diego Dalla Palma, nuovo testimonial del Corso per Professionista della Bellezza e del Benessere “Percorso Immagine”.
Non perderti neanche un video del Centro Europeo di Formazione!
Cooking class con chef Luca Zara: cambio data
Cooking class con chef Luca Zara
CAMBIO DATA
L’appuntamento con Luca Zara, personal Chef e docente del Centro Europeo di Formazione, è stato spostato al 26 settembre, dalle 14 alle 20 all’Hosteria Pepe Fresco di Carmagnola.
Una fantastica lezione dedicata al finger food e alla tradizione del luogo.
Per info e prenotazioni chiedi a Paolo Toffanello: tel. 3408759876
Testimonianza dalla MasterClass
Testimonianza dalla MasterClass
Marina, studentessa del Centro Europeo di Formazione, parla della sua esperienza di studio dopo aver vinto la MasterClass del corso CHEFuoriclasse.
Cooking class con chef Luca Zara
ATTENZIONE: L’appuntamento è stato spostato
dal 12 al 26 settembre
Cooking class con chef Luca Zara
Luca Zara, personal Chef e docente del Centro Europeo di Formazione ti dà appuntamento il 12 settembre dalle 14 alle 20 all’Hosteria Pepe Fresco di Carmagnola per una fantastica lezione dedicata al finger food e alla tradizione del luogo. E poi rimani a cena e continui con la convivialità!
Per info e prenotazioni chiedi a Paolo Toffanello: tel. 3408759876
Un nuovo corso di bellezza con testimonial Diego Dalla Palma
Comunicato
CEF – Centro Europeo di Formazione lancia un nuovo corso professionale in bellezza e cura della persona. Testimonial d’eccezione Diego Dalla Palma
Il celebre esperto d’immagine conferma la validità del metodo CEF curando uno dei Master del corso
CEF – Centro Europeo di Formazione, leader italiano della formazione professionale a distanza, amplia la propria offerta formativa lanciando il nuovo corso “Professionista della Bellezza e del Benessere” con testimonial il più prestigioso esperto di bellezza, di look e di stile italiano: Diego Dalla Palma. La collaborazione conferma la serietà e l’efficacia del metodo CEF, che in 11 anni ha dato una nuova chance lavorativa ad oltre 30mila italiani. Ma Diego Dalla Palma non sarà solo una figura di garanzia: ha infatti curato personalmente uno dei Master del corso “Professionista della Bellezza e del Benessere”, che si conclude con il rilascio di attestato a sua firma, ed incontrerà i migliori studenti per intense giornate di formazione.
Nel settore estetico, in costante evoluzione, la figura professionale esperta in make up, nail art, consulente della bellezza ed estetista è indispensabile per promuovere e applicare a pieno le cure e i trattamenti richiesti e ricercati da una clientela sempre più attenta ed esigente. Nasce così in seno al Centro Europeo di Formazione (CEF) il Corso per Professionista della Bellezza e del Benessere strutturato in Unità didattiche supportate da DVD e un’innovativa piattaforma di e-learning comprensiva di video-tutorial in realtà aumentata visualizzabili sul proprio dispositivo mobile. Gli strumenti della piattaforma sono in grado di offrire a un crescente numero di persone la possibilità e gli strumenti per perfezionarsi o intraprendere un nuovo cammino professionale e culturale senza obblighi di orario o di compresenza in classe, che sono ostacoli spesso insormontabili per chi ha già terminato il percorso di studi canonico.
Il corso in Professionista della Bellezza e del Benessere, che tocca tutte le aree necessarie alla formazione professionale (scienza e cura del corpo, tecniche estetiche, legislazione e marketing…) può essere completato da uno dei Master (“Make Up”, “Nail Care & Art”, “Avviare un’Attività in Proprio” oppure “Total Look”, quest’ultimo creato da Diego Dalla Palma) e termina con un percorso di affiancamento nella ricerca di stage in strutture selezionate e di opportunità lavorative.
Diego Dalla Palma, esperto d’immagine, scrittore, imprenditore e personaggio televisivo italiano, dopo aver inaugurato ad appena 28 anni il “Make-Up Studio”, ha creato una linea di cosmetici che lo ha fatto conoscere e apprezzare in Italia e all’estero. Scrive su settimanali e mensili e conduce rubriche radio e tv. È testimonial d’eccezione del Centro Europeo di Formazione dopo Antonino Cannavacciuolo che ha lanciato il corso per Cuoco Professionista.
www.corsicef.it Info ufficio stampa 0321 1992282 – ufficiostampa@corsicef.it
Carbonara Day con i Fagottelli di Heinz Beck
Carbonara Day
con i Fagottelli di Heinz Beck
Oggi venerdì 6 aprile in tutto il mondo è il “Carbonara Day”, promosso dalle associazioni Aidepi (Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) e Ipo (International Pasta Organisation) per celebrare il celebre piatto. Come ha dichiarato il presidente dei Pastai di Aidepi, Riccardo Felicetti, «Ognuno ha i suoi segreti e la carbonara perfetta è una sfida che appassiona tutti gli chef»: e allora noi di CEF Publishing – Centro Europeo di Formazione vogliamo raccontarvi la particolarissima “carbonara” dello chef stellato Heinz Beck del ristorante La Pergola di Roma, i “Fagottelli alla Pergola”.
Sì, perché coniugando senso ludico, precisione teutonica ed evidente infatuazione per la cucina mediterranea, Heinz Beck propone i Fagottelli alla Pergola, suo personalissimo cavallo di battaglia che reinventa la classica “carbonara”. Da una sfoglia lucida e setosa ottenuta con farina, semolino e uova si ricavano quadrati di 7 centimetri di lato, da farcire con un ripieno di pecorino e tuorli montati a bagnomaria legato con panna montata, richiudendoli poi a sigaretta da riavvolgere su se stessa a forma di fagottino.
I fagottelli, lessati brevemente e scolati appena vengono a galla, vanno subito impiattati con una salsa di zucchine, guanciale e pecorino saltati in padella con fondo di vitello e vino bianco e rifiniti con pepe Tellycherry.
Al palato il ripieno morbido e cremoso rilasciato dai fagottelli si fonde con la salsa aromatica e sapida, restituendo, nettissimo, il sapore della classica “carbonara”, nobilitata da inedita e delicatissima consistenza.
Dalle Unità didattiche del corso per cuoco professionista CHEFuoriclasse
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