Unità didattiche

Percorso immagine: creato e consigliato da Diego Dalla Palma

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Percorso immagine:
creato e consigliato da Diego Dalla Palma

Diego Dalla Palma consiglia il Corso per Professionista della Bellezza e del Benessere

 

 

Scopri di più su: www.percorso-immagine.it

Intervista a Diego Dalla Palma

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Intervista a Diego Dalla Palma

 

L’Amministratore Delegato di Cef Publishing intervista Diego Dalla Palma, nuovo testimonial del Corso per Professionista della Bellezza e del Benessere “Percorso Immagine”.

 

Non perderti neanche un video del Centro Europeo di Formazione!

Cooking class con chef Luca Zara: cambio data

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Cooking class con chef Luca Zara
CAMBIO DATA

 

L’appuntamento con Luca Zara, personal Chef e docente del Centro Europeo di Formazione, è stato spostato al 26 settembre, dalle 14 alle 20 all’Hosteria Pepe Fresco di Carmagnola.

Una fantastica lezione dedicata al finger food e alla tradizione del luogo.

Per info e prenotazioni chiedi a Paolo Toffanello: tel. 3408759876

 

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Testimonianza dalla MasterClass

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Testimonianza dalla MasterClass

 

Marina, studentessa del Centro Europeo di Formazione, parla della sua esperienza di studio dopo aver vinto la MasterClass del corso CHEFuoriclasse.

 

Cooking class con chef Luca Zara

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ATTENZIONE: L’appuntamento è stato spostato
dal 12 al 26 settembre

Cooking class con chef Luca Zara

 

Luca Zara, personal Chef e docente del Centro Europeo di Formazione ti dà appuntamento il 12 settembre dalle 14 alle 20 all’Hosteria Pepe Fresco di Carmagnola per una fantastica lezione dedicata al finger food e alla tradizione del luogo. E poi rimani a cena e continui con la convivialità!

Per info e prenotazioni chiedi a Paolo Toffanello: tel. 3408759876

 

Luca Zara settembre

Un nuovo corso di bellezza con testimonial Diego Dalla Palma

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Comunicato

CEF – Centro Europeo di Formazione lancia un nuovo corso professionale in bellezza e cura della persona. Testimonial d’eccezione Diego Dalla Palma

 Il celebre esperto d’immagine conferma la validità del metodo CEF curando uno dei Master del corso

 

CEF – Centro Europeo di Formazione, leader italiano della formazione professionale a distanza, amplia la propria offerta formativa lanciando il nuovo corso “Professionista della Bellezza e del Benessere” con testimonial il più prestigioso esperto di bellezza, di look e di stile italiano: Diego Dalla Palma. La collaborazione conferma la serietà e l’efficacia del metodo CEF, che in 11 anni ha dato una nuova chance lavorativa ad oltre 30mila italiani. Ma Diego Dalla Palma non sarà solo una figura di garanzia: ha infatti curato personalmente uno dei Master del corso “Professionista della Bellezza e del Benessere”, che si conclude con il rilascio di attestato a sua firma, ed incontrerà i migliori studenti per intense giornate di formazione.

Nel settore estetico, in costante evoluzione, la figura professionale esperta in make up, nail art, consulente della bellezza ed estetista è indispensabile per promuovere e applicare a pieno le cure e i trattamenti richiesti e ricercati da una clientela sempre più attenta ed esigente. Nasce così in seno al Centro Europeo di Formazione (CEF) il Corso per Professionista della Bellezza e del Benessere strutturato in Unità didattiche supportate da DVD e un’innovativa piattaforma di e-learning comprensiva di video-tutorial in realtà aumentata visualizzabili sul proprio dispositivo mobile. Gli strumenti della piattaforma sono in grado di offrire a un crescente numero di persone la possibilità e gli strumenti per perfezionarsi o intraprendere un nuovo cammino professionale e culturale senza obblighi di orario o di compresenza in classe, che sono ostacoli spesso insormontabili per chi ha già terminato il percorso di studi canonico.

Il corso in Professionista della Bellezza e del Benessere, che tocca tutte le aree necessarie alla formazione professionale (scienza e cura del corpo, tecniche estetiche, legislazione e marketing…) può essere completato da uno dei Master (“Make Up”, “Nail Care & Art”, “Avviare un’Attività in Proprio” oppure “Total Look”, quest’ultimo creato da Diego Dalla Palma) e termina con un percorso di affiancamento nella ricerca di stage in strutture selezionate e di opportunità lavorative.

Diego Dalla Palma, esperto d’immagine, scrittore, imprenditore e personaggio televisivo italiano, dopo aver inaugurato ad appena 28 anni il “Make-Up Studio”, ha creato una linea di cosmetici che lo ha fatto conoscere e apprezzare in Italia e all’estero. Scrive su settimanali e mensili e conduce rubriche radio e tv. È testimonial d’eccezione del Centro Europeo di Formazione dopo Antonino Cannavacciuolo che ha lanciato il corso per Cuoco Professionista.

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www.corsicef.it  Info ufficio stampa 0321 1992282 – ufficiostampa@corsicef.it

Carbonara Day con i Fagottelli di Heinz Beck

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Carbonara Day
con i Fagottelli di Heinz Beck

 

Oggi venerdì 6 aprile in tutto il mondo è il “Carbonara Day”, promosso dalle associazioni Aidepi (Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) e Ipo (International Pasta Organisation) per celebrare il celebre piatto. Come ha dichiarato il presidente dei Pastai di Aidepi, Riccardo Felicetti, «Ognuno ha i suoi segreti e la carbonara perfetta è una sfida che appassiona tutti gli chef»: e allora noi di CEF Publishing – Centro Europeo di Formazione vogliamo raccontarvi la particolarissima “carbonara” dello chef stellato Heinz Beck del ristorante La Pergola di Roma, i “Fagottelli alla Pergola”.

Sì, perché coniugando senso ludico, precisione teutonica ed evidente infatuazione per la cucina mediterranea, Heinz Beck propone i Fagottelli alla Pergola, suo personalissimo cavallo di battaglia che reinventa la classica “carbonara”. Da una sfoglia lucida e setosa ottenuta con farina, semolino e uova si ricavano quadrati di 7 centimetri di lato, da farcire con un ripieno di pecorino e tuorli montati a bagnomaria legato con panna montata, richiudendoli poi a sigaretta da riavvolgere su se stessa a forma di fagottino.

I fagottelli, lessati brevemente e scolati appena vengono a galla, vanno subito impiattati con una salsa di zucchine, guanciale e pecorino saltati in padella con fondo di vitello e vino bianco e rifiniti con pepe Tellycherry.

 

La gastrononomia in Italia e nel mondo imp

 

Al palato il ripieno morbido e cremoso rilasciato dai fagottelli si fonde con la salsa aromatica e sapida, restituendo, nettissimo, il sapore della classica “carbonara”, nobilitata da inedita e delicatissima consistenza.

Dalle Unità didattiche del corso per cuoco professionista CHEFuoriclasse