Comunicati

CEF Publishing al Salone del Libro

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Comunicato stampa del 17 maggio 2017

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CEF Publishing al Salone del Libro
Un impegno rinnovato

 

La casa editrice CEF Publishing – Centro Europeo di Formazione partecipa anche quest’anno al Salone Internazionale del Libro di Torino, ospite di Interlinea edizioni allo stand L25 del padiglione 2, dal 18 al 22 maggio.

Inoltre, presso l’Area Gastronomica (Padiglione 1 Stand B52) vi sarà lo spazio dedicato al Corso CHEFuoriclasse, che, ricordiamo, vanta un grande testimonial: lo Chef stellato Antonino Cannavacciuolo che al motto di “Uccidi il dilettante che è in te!” invita gli appassionati di cucina a diventare i futuri professionisti di domani.

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Perché un libro sull’inglese in cucina?

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Comunicato stampa del 10/04/2017

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Perché un libro sull’inglese in cucina (che mancava in libreria)?
A Tempo di Libri showcooking e degustazione con Jump the pasta!

 CEF Publishing presenta mercoledì 19 aprile alle 12,30 il libro più utile per cuochi, studenti e appassionati di cucina alla conquista dei fornelli inglesi, con l’autrice Barbara Bianchi e chef Paolo Minosi

 

 «Con un poco di curiosità e di voglia non è una missione impossibile, e ci si potrebbe anche divertire»: così l’autrice Barbara Bianchi spiega il perché della pubblicazione (CEF Publishing) di Jump the pasta! L’inglese in cucina (quello vero), che presenterà con chef Paolo Minosi mercoledì 19 aprile 2017 alle 12,30 allo spazio A Tavola (La Cucina) di Tempo di Libri, la fiera dell’editoria italiana di Milano. La presentazione sarà accompagnata da uno showcooking con degustazione di ricette 100% londinesi.

Perché un libro sull’inglese in cucina? Perché le parole non sempre sono quello che sembrano e non basta dire «Vado a Londra, trovo un lavoro e imparo sul posto» o, peggio, affidarsi a Google Traduttore per risparmiarsi frasi come I know my chickens (conosco i miei polli) o, come suggerisce il titolo del libro, jump the pasta (saltare la pasta: il verbo corretto è toss o sauté). Ciascun lettore, aspirante professionista del settore enogastronomico o semplice appassionato di cucina (ma non solo), avrà il suo perché e troverà in queste pagine un valido aiuto per perfezionare la propria padronanza dell’inglese. Con un poco di curiosità e di voglia non sarà una missione impossibile (e potrebbe anche essere divertente).

Il secondo appuntamento con CEF Publishing a Tempo di Libri si terrà sabato 22 aprile, alle ore 11,30 nello spazio A Tavola, con Quando il cibo diventa social, showcooking e degustazione di chef Federico Bonaconza per presentare Social eating. Guida della community gastronomica (CEF Publishing) di Gnammo, versione moderna del social network più vecchio del mondo: la tavola. Con Carlo Robiglio editore di CEF Publishing e Cristiano Rigon fondatore di Gnammo.

I volumi di CEF Publishing vi aspettano al padiglione 4, allo stand D14-E13, e allo spazio A Tavola, stand Q25

INVITO IN PDF

Gli eventi di CEF Publishing a Tempo di Libri

 Mercoledì 19 aprile, ore 12,30
Tempo di Libri, Fiera Milano Rho, Spazio A Tavola,
La Cucina, Pad. 4
L’inglese in cucina (quello vero!)

Presentazione e showcooking da Jump the pasta! (CEF Publishing), un divertente e utilissimo manuale dedicato all’utilizzo dell’inglese in ambito culinario e gastronomico, rivolto a professionisti del settore che vogliano perfezionare la padronanza della lingua in tutte le fasi del proprio lavoro, ma anche ad appassionati di food a 360 gradi.
Con l’autrice Barbara Bianchi e chef Paolo Minosi

«Perché le parole non sempre sono quello che sembrano e non basta affidarsi a Google Traduttore per risparmiarsi frasi come I know my chickens. Con un poco di curiosità e di voglia non è una missione impossibile, e ci si potrebbe anche divertire»

Sabato 22 aprile, ore 11,30
Tempo di Libri, Fiera Milano Rho, Spazio A Tavola, La Cucina, Pad. 4
Quando il cibo diventa social

Presentazione e showcooking da Social eating. Guida della community gastronomica (CEF Publishing) di Gnammo, versione moderna del social network più vecchio del mondo: la tavola. Un fenomeno da 200mila utenti e 116mila like su Facebook.
Con Carlo Robiglio, Cristiano Rigon e chef Federico Bonaconza

«Ho svolto il mestiere di attore professionista per circa tredici anni, poi ho deciso di dare voce a un’altra mia grande passione, la cucina, e ho deciso di studiare all’istituto alberghiero, diplomandomi come cuoco e… rinascendo una seconda volta!»

 

 

Al Sole 24 Ore il punto sulla formazione a distanza

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Comunicato stampa del 28/03/2017

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Al Sole 24 Ore il punto sulla formazione a distanza e l’e-learning
Con il leader italiano CEF Publishing-Centro Europeo di Formazione

Mercoledì 29 marzo case study sulla realtà novarese dopo 10 anni di attività

CEF Publishing–Centro Europeo di Formazione, leader italiano della FAD, la formazione professionale a distanza, festeggia i suoi primi 10 anni di attività con un meeting riservato nella sede del Gruppo Sole 24 ORE (via Monte Rosa 91, Milano) questo mercoledì 29 marzo, alle ore 18,30 in Area Convegni, dal titolo Cef Publishing: il metodo FAD dall’e-learning al social-learning. Saranno presenti Carlo Robiglio presidente del Gruppo Ebano, Guido Galimberti amministratore delegato di CEF, Silvia Tripodina ed Eleonora Fratesi moderati da Francesco Prisco del “Sole 24 Ore”.  Durante l’incontro sarà fatto il punto sulle attività del Centro Europeo di Formazione e si annunceranno le prossime iniziative editoriali. Seguirà rinfresco.

Nei suoi primi 10 anni di attività CEF Publishing ha offerto a oltre 31mila persone una nuova chance di realizzazione personale e professionale grazie ai sei corsi attivati negli ambiti della ristorazione, sanità, assistenza e benessere animale, periodicamente ampliati grazie a diversi master di specializzazione e offerti secondo il metodo della formazione a distanza, che libera lo studente dagli obblighi di orario e di compresenza in classe. Un corpo docenti ampio e specializzato (50 insegnanti e professionisti della ristorazione per il solo corso per cuoco professionista, “CHEFuoriclasse”, patrocinato da Antonino Cannavacciuolo), segue i 10mila studenti attualmente iscritti  a un corso CEF che potranno, al termine del loro percorso di studi, usufruire di un servizio di assistenza nella ricerca di stage ed impiego in grado di soddisfare il 40% delle richieste inoltrate.

Il successo raggiunto da CEF Publishing nei suoi primi 10 anni di vita è testimoniato soprattutto dalla soddisfazione dei suoi studenti, che arriva al 95%, ma anche dai continui sforzi per il miglioramento che negli ultimi anni hanno portato, tra l’altro, al passaggio dal metodo dell’e-learning a quello, più attento e articolato, del social-learning in grado di creare vere e proprie “classi” virtuali. A ciò si aggiungono gli aumenti di capitale sociale e la nuova ragione sociale nel segno dell’editoria CEF Publishing. Ma le iniziative di del Centro Europeo di Formazione non si fermano qui: «Stiamo elaborando una serie di investimenti e progetti al fine di migliorare ancora il nostro prodotto, diversificare l’offerta formativa ed essere sempre più vicini ai nostri studenti», commenta Carlo Robiglio presidente del Gruppo Ebano di cui CEF Publishing fa parte. «Negli ultimi mesi abbiamo ottenuto partnership importanti, ad esempio con ENCI, l’Ente Nazionale della Cinofilia Italiana, e con Gnammo, la più grande community italiana di social eating. Recentemente siamo anche entrati nel capitale di PetMe, il primo grande portale di pet-sitting italiano in forte espansione. Sono tutti traguardi importanti ma non vogliamo certo fermarci qui».

Articolo sul “Sole 24 Ore”

www.corsicef.it
www.cefpublishing.com

INFO 0321 1992282
UFFICIOSTAMPA@CORSICEF.IT

Un viaggio senza fine nei tesori protetti d’Italia

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Comunicato stampa del 27 gennaio 2017

Un viaggio senza fine nei tesori protetti d’Italia:
ecco I prodotti DOP e IGP di CEF Publishing

 

Grazie alla sua “anima digitale” per smartphone e tablet il libro aggiorna il lettore sulle ultime novità nei marchi di origine protetta

 

Se cambia qualcosa, il libro ti avvisa. È questa la grande sfida raccolta da CEF Publishing per i volumi di “FoodExperience”, la collana per chi ama la cucina fuori dai soliti schemi. Acquistando così I prodotti DOP e IGP. L’eccellenza della gastronomia italiana il lettore ha accesso a Let.life, una piattaforma digitale che, oltre a offrire approfondimenti, contenuti multimediali, video e ricette, tiene monitorata ed aggiornata la lista ufficiale dei prodotti e informa il lettore, tramite notifica, di modifiche e novità.

DOP, IGP, STG: l’Italia è il Paese europeo con il maggior numero di marchi di origine protetta, più di 280. Sono la straordinaria eredità di una cultura alimentare costruita nei secoli, mattone per mattone, che I prodotti DOP e IGP contribuisce a conoscere e valorizzare, anche nella quotidianità, e che grazie alla sua“anima digitale” mantiene sempre in linea con le ultime direttive delle istituzioni comunitarie (Regolamento CE n. 510/2006). Per avere accesso all’“anima digitale” del volume è sufficiente scaricare l’applicazione gratuita Let.life e, una volta acquistato il libro, inquadrarne il codice con l’apposito lettore. Possiedono un’“anima digitale” tutti i titoli della collana “FoodExperience”, dai tre volumi della Cucina regionale italiana a Sapore è sapere. L’analisi sensoriale in cucina di Daniele Maestri (Fondazione Italiana Sommelier), a I prodotti DOP e IGP. Tutti i titoli della collana sono distribuiti a livello nazionale, con copertina cartonata e ampio apparato fotografico a colori, e sono disponibili sui maggiori bookshop online in formato cartaceo ed ebook.

www.cefpublishing.com 

www.let.life.it 

 

I prodotti DOP e IGPI prodotti DOP IGP 180
L’eccellenza della gastronomia italiana
Cef Publishing, Novara 2016
“FoodExperience”, pp. 112, euro 12
ISBN 978-88-9358-003-8

 

 

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 Info ufficio stampa: ufficiostampa@corsicef.it
http://www.corsicef.it

L’Italia e la sua cucina sotto l’albero

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Comunicato stampa del 15 dicembre 2016

L’Italia e la sua cucina sotto l’albero:
a Natale siamo tutti più buoni con FoodExperience

 

 I tre volumi di CEF Publishing sulla Cucina regionale italiana selezionano le migliori ricette dello stivale da servire al cenone con parenti e amici

 

CEF Publishing presenta i volumi della Cucina regionale italiana, le migliori ricette della grande tradizione gastronomica nazionale, dal nord al sud, lungo un percorso che di regione in regione propone le ricette più gustose della nostra cultura culinaria, con schema degli ingredienti, del costo e della difficoltà di esecuzione, box di curiosità e suggerimenti per abbinare i vini. I primi piatti, I secondi piatti e I dessert fanno parte della collana “FoodExperience” dedicata agli aspetti più curiosi e meno noti della cucina e dell’alimentazione, con volumi distribuiti a livello nazionale, con copertina cartonata e ampio apparato fotografico a colori.

Il lungo viaggio attraverso il territorio nazionale si scoprono ricette ormai quasi dimenticate, come il rabatòn piemontese a base di erbette o il polpo degli zavorristi originario di Portovenere, in Liguria, di cui si racconta la storia. Alcune delle ricette più ricche o particolari, da sempre riservate alle feste, sono tipiche del periodo natalizio: fra queste vi sono i ceci e pan fritto, piatto classico della vigilia nella zona di Teramo, o gli abruzzesi tubetti con la cioffa. Nel volume dedicatori dolci non potevano mancare il pandolce alla genovese, il lombardo budino della serva  a base di panettone, i Lebenkuchen del Trentino e Alto Adige e la spongata da assaggiare a Parma.

 

I volumi della Cucina regionale italiana sono disponibili sui maggiori bookshop online in formato cartaceo ed ebook

Sapore è sapere a Food&Book

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Sapore è sapere a Food&Book

 

CEF Publishing, con la collana FoodExperience, partecipa a Food&Book, il Festival del libro e della cultura gastronomica, dal 14 al 16 ottobre a Montecatini Terme.

Al nostro stand saranno esposti e acquistabili tutti volumi della collana. In più avremo ospite Daniele Maestri, che domenica alle ore 11 in Sala Portoghesi presenterà il suo volume Sapore è sapere. con lui ci sarà Edoardo Ventimiglia della cantina Sassotondo. Vi aspettiamo!

 

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CEF Publishing e Messaggerie

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Comunicato stampa del 29 settembre 2016

FoodExperience, la collana di cucina fuori dagli schemi
da oggi anche in e-book e distribuita da Messaggerie

 

 CEF Publishing, la casa editrice del Centro Europeo di Formazione, si apre al grande pubblico con una collana di cucina e alimentazione in distribuzione nazionale e nuovi progetti

 

La casa editrice CEF Publishing inaugura la collana “FoodExperience”, dedicata agli aspetti più curiosi e meno noti della cucina e dell’alimentazione, con cinque volumi distribuiti a livello nazionale, con copertina cartonata e ampio apparato fotografico a colori, disponibili da oggi anche in formato e-book sui più cliccati store online. Continua così l’impegno culturale del Centro Europeo di Formazione, leader nella formazione professionale a distanza che annovera fra i suoi testimonial chef Antonino Cannavacciuolo.

 

Dal cuoco professionista al principiante dei fornelli, chiunque può trovare in Sapore è sapere di Daniele Maestri il trucco “sensoriale” per rendere una serata in compagnia un piccolo grande successo. I prodotti DOP e IGP offrono un gustoso viaggio attraverso le grandi eccellenze italiane dei prodotti certificati, mentre i tre volumi della Cucina regionale italiana risvegliano sapori e profumi della grande tradizione culinaria del nostro Paese.

 

«Con “FoodExperience” diamo inizio all’avventura editoriale nazionale di CEF Publishing», dichiara il direttore editoriale Carlo Robiglio. «Il Centro Europeo di Formazione è una realtà già affermata in Europa nel campo della formazione professionale a distanza, con volumi e fascicoli di alto livello destinati agli studenti dei nostri corsi, primo fra tutti il corso per cuoco professionista “CHEFuoriclasse”.  Con CEF Publishing e la collana d’esordio “FoodExperience” vogliamo aprirci a tutti i lettori italiani interessati all’esperienza della cucina, dai professionisti agli amatori ai semplici curiosi. Per questo motivo abbiamo voluto essere presenti non solo in tutte le librerie d’Italia ma anche nei negozi online, con i nostri volumi in formato sia cartaceo che ebook e ad un prezzo accessibile a tutti».

 

CEF Publishing pubblica anche la guida al Social eating “Gnammo” e sta studiando nuove collane e progetti di ampia portata legati alla nutrizione, alla salute, agli studi nel campo della formazione e del sapere.

 

 

Sapore è sapere 180Daniele Maestri
Sapore è sapere. L’analisi sensoriale in cucina
pp. 76, euro 12, ISBN 978-88-9358-004-5

Riconoscere i prodotti di qualità è il primo passo nella valutazione e nell’abbinamento dei cibi e  per compierlo è necessario analizzare gli aspetti igienico-sanitari, nutrizionali e di ad operabilità degli alimenti e al tempo stesso affidarsi a una osservazione di tipo sensoriale, che rappresenta lo strumento di cui ognuno di noi si serve quotidianamente per giudicarli e sceglierli.

 

I prodotti DOP e IGP. L’eccellenza della gastronomia italianaI prodotti DOP IGP 180

pp. 112, euro 12, ISBN 978-88-9358-003-8

Un affascinante viaggio lungo lo stivale alla scoperta dei prodotti alimentari di origine protetta, normati da un regolamento comunitario che ne certifica, imponendo il rispetto di uno stringente disciplinare di produzione, l’origine e le caratteristiche di alta qualità. Più di 280 tra DOP, IGP e STG sono la straordinaria eredità di una cultura alimentare costruita nei secoli.

 

 I primi piatti 180La cucina regionale italiana.
I primi piatti, pp. 128, euro 12, ISBN 978-88-9358-000-7
I secondi piatti, pp. 128, euro 12, ISBN 978-88-9358-001-4
I dessert,pp. 128, euro 12, ISBN 978-88-9358-002-1

Il meglio della grande tradizione gastronomica italiana, dal nord al sud, lungo un percorso che, di regione in regione, propone le ricette più gustose della nostra cultura culinaria, con schema degli ingredienti, del costo e della difficoltà di esecuzione, box di curiosità e suggerimenti per abbinare i vini.

Info ufficio stampa: ufficiostampa@corsicef.it

CEF Publishing presenta FoodExperience

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CEF Publishing presenta “FoodExperience”:
la collana per chi ama la cucina fuori dagli schemi

 

Dall’analisi sensoriale in cucina ai prodotti DOP e IGP italiani passando attraverso il social-eating: così CEF Publishing – Centro Europeo di Formazione lancia la collana con Anima digitale “FoodExperience”

 

CEF Publishing, nata grazie all’innovativa vocazione editoriale del Centro Europeo di Formazione, è il nome di riferimento per chi cerca una nuova chance di realizzazione personale e lavorativa grazie a pubblicazioni approfondite nel campo della formazione professionale e con un occhio di riguardo al settore della saggistica culturale e scientifica. L’ingresso di CEF Publishing nel mondo dell’editoria di varia, con la direzione editoriale di Carlo Robiglio, è annunciato grazie a “FoodExperience”, la prima grande collana dedicata agli aspetti più curiosi e meno noti dell’enogastronomia.

 

L’impronta non convenzionale di “FoodExperience”, con una veste editoriale cartonata ed elegante interamente illustrata a colori, è ben rappresentata da Sapore è sapere di Daniele Maestri dell’Associazione Italiana Sommelier: un volume che illustra e spiega come e perché non solo l’olfatto, senso principe in cucina, e il gusto, ma anche la vista, il tatto e l’udito sono coinvolti nell’apprezzamento di un prodotto. Il volume sarà presentato in anteprima al prossimo salone internazionale del Libro di Torino sabato 14 maggio 2016 alle ore 14 nello spazio Cook Book con laboratorio di analisi sensoriale su vino e formaggi.

 

L’eccellenza della gastronomia italiana è contenuta ne volume sui Prodotti DOP e IGP, che con oltre 280 tra formaggi, frutta e salumi mostra come l’esigenza fisiologica di nutrirsi sia divenuta, in Italia, arte gastronomica.

 

Il meglio della grande tradizione culinaria dello Stivale si trova invece nella serie in tre volumi della Cucina regionale italiana.

 

L’anima “social” di CEF Publishing – Centro Europeo di Formazione, leader della formazione professionale a distanza, si riconosce nel volume Social eating, un’utile guida alla community gastronomia Gnammo, l’evoluzione 2.0 del social network più vecchio del mondo, la tavola.

 

“FoodExperience” è un progetto editoriale che non si risolve nella sola carta stampata. CEF Publishing ha infatti dotato la collana di un’Anima digitale grazie a Let.life, una nuova applicazione disponibile per smartphone e tablet che permette alle case editrici di creare un vero e proprio spazio virtuale dei volumi in perenne evoluzione e al servizio del lettore, che inquadrando il codice a barre del volume può accedere a contenuti speciali, video, link, giochi e molto altro. In questo modo un libro non è più “solo” un libro ma diventa il punto di contatto fra il lettore e infiniti contenuti digitali, approfondimenti, e ovviamente altri libri.

(da sinistra nella foto: Guido Galimberti, Carlo Robiglio, Silvia Tripodina)

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La scelta di Cannavacciuolo

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“La scelta” di Cannavacciuolo a Roma con CEF Publishing:
martedì 19 aprile 400 CHEFuoriclasse saranno allo Stadio Olimpico

 

Con il Centro Europeo di Formazione grande evento romano di Antonino Cannavacciuolo

 

Il progetto “Pure tu vuoi fare lo chef?” di Antonino Cannavacciuolo martedì 19 aprile 2016 nella location straordinaria dello Stadio Olimpico di Roma, con il titolo “La scelta”, avrà migliaia di cuochi presenti tra cui alcune centinaia di ospiti d’eccezione: CEF Publishing, leader europeo nella formazione professionale FAD e sponsor platinum dell’evento, ha infatti riservato 400 posti agli alunni del corso CHEFuoriclasse di cui Cannavacciuolo è testimonial. Una nuova occasione di formazione “fuori dagli schemi” che CEF Publishing – Centro Europeo di Formazione offre ai suoi studenti in collaborazione con il maestro dei fornelli di Villa Crespi.

 

«L’iniziativa di Antonino Cannavacciuolo di offrire una serie di incontri aperti al pubblico, strutturati in modo simile ad un talk show e nei quali non solo vengono mostrate ricette e preparazioni, ma si comunicano anche i trucchi per avviare e mantenere un’attività di successo rientra perfettamente nell’anima di CEF Publishing», commenta l’amministratore delegato Guido Galimberti. «La mission di CEF è offrire al pubblico più ampio possibile nuove occasioni di crescita professionale indipendenti dalla formazione scolastica, dai trascorsi lavorativi o dall’agenda degli studenti. Ciò che a noi interessa è la volontà di mettersi in gioco e migliorarsi, nient’altro: siamo noi di CEF a trovare il modo e le occasioni per trasformare questa volontà in un reale cammino formativo. In quest’ottica, che ha qualche precedente americano ma che in Europa e soprattutto in Italia risulta innovativa, l’evento allo Stadio Olimpico di Roma costituisce un’occasione imperdibile. Pertanto abbiamo deciso non solo di partecipare come sponsor, ma anche di agevolare l’acquisto di circa 400 biglietti agli studenti dei nostri corsi e in particolare a quelli del corso CHEFuoriclasse, di cui Cannavacciuolo è testimonial».

 

CEF Publishing – Centro Europeo di Formazione continua ad ampliare la sua sfera di influenza nel campo della formazione lavorativa anche attraverso una crescente vocazione editoriale, con pubblicazioni professionalizzanti approfondite e un occhio di riguardo al settore della saggistica culturale e scientifica. Nell’ambito gastronomico ha in preparazione una collana dedicata agli aspetti meno noti del mondo culinario, dall’analisi sensoriale ai prodotti certificati DOP e IGP. Stanno poi  nascendo altri progetti editoriali dedicati alla nutrizione, alla salute e alle scienze della formazione.

CEF Publishing e PetMe

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CEF Publishing scommette sugli animali domestici:
in collaborazione con PetMe la start-up di successo di pet sitting

 Il Centro Europeo di Formazione con sede a Novara sigla una nuova partnership commerciale con il primo portale italiano di pet sitting aprendo nuove possibilità ai suoi studenti amanti degli animali

 

CEF Publishing – Centro Europeo di Formazione, leader europeo nella formazione professionale a distanza, ha un nuovo partner commerciale in PetMe, la prima piattaforma digitale di sharing economy dedicata al pet sitting e pet housing che in meno di due anni di attività ha raccolto oltre 20mila utenti amanti degli animali domestici nel portale www.petme.it per un totale 7.500 pet sitter in tutta Italia. Il CEF ha creduto in questa giovane realtà italiana in forte espansione con la quale sta valutando nuovi progetti formativi e commerciali, anche internazionali, con particolare attenzione alle migliaia di studenti del corso Professionista Animal Care riconosciuto da ENCI – Ente Nazionale Cinofilia Italiana.

 

Guido Galimberti, amministratore delegato di CEF, commenta: «La partnership siglata con PetMe conferma la predisposizione innata di CEF all’innovazione e al continuo miglioramento, la stessa che ci ha recentemente portati a un cospicuo aumento di capitale e all’evoluzione del Centro Europeo di Formazione in casa editrice con il nome di CEF Publishing. In PetMe abbiamo riconosciuto una vera novità nel mondo professionale dedicato alla cura degli animali ed è in questo elemento di novità che abbiamo voluto scommettere». Grazie a CEF e ad altre realtà commerciali tra cui Buongiorno, Capital B!, Merifin Capital e Shark Bites la start-up di pet sitting e pet housing ha raggiunto 1,5 milioni di euro di fundraising in meno di due anni dalla nascita. «Assieme a PetMe», anticipa Galimberti, «stiamo studiando nuove iniziative nel campo della sharing economy, un modello di business in fortissima espansione, e stiamo valutando come sfruttare al meglio le possibilità offerte da questo modello di networking per tutti i nostri studenti e in particolare, per quanto concerne PetMe, per gli studenti e i diplomati del corso Professionista Animal Care».

 

CEF Publishing – Centro Europeo di Formazione fa parte del gruppo Ebano presieduto da Carlo Robiglio ed è il nome di riferimento per coloro che cercano una nuova chance di realizzazione personale e professionale attraverso il metodo della FAD, la formazione professionale a distanza. I corsi sino ad ora attivati spaziano dal campo della ristorazione, con il testimonial d’eccezione Antonino Cannavacciuolo, alla sanità, assistenza e al benessere animale con continui ampliamenti grazie a master di specializzazione e nuove opportunità di stage formativi e occasioni di inserimento attivo nel mondo del lavoro. Il corso di formazione per Professionista Animal Care, riconosciuto da ENCI – Ente Nazionale Cinofilia Italiana, offre quattro specializzazioni (per Assistente veterinario, Addestratore cinofilo, Toelettatore e Responsabile vendite pet shop) e, nel caso della specializzazione per Addestratore Cinofilo, dà accesso diretto alla preparazione pratica abilitante all’esame di ammissione al “Registro degli Addestratori riconosciuti ENCI per cani da utilità, compagnia, agility e sport”.