Comunicati

Cef Publishing sostiene l’innovazione digitale di Scrittori&giovani

Postato il Aggiornato il

Comunicato del 17/12/2020

Cef Publishing sostiene l’innovazione digitale di Scrittori&giovani

per una sostenibilità al tempo del Covid tra scuole e carcere

L’azienda novarese è sponsor del festival in quanto B-Corporation perseguendo un impatto sociale e tecnologico sul territorio: il sostegno dato con e-book e attività di formazione digitale per i giovani.

L’edizione 2020 del festival Scrittori&giovani è sostenuta, tra i vari enti pubblici e privati come Comune di Novara e Fondazione Crt, anche da Cef Publishing-Centro Europeo di Formazione, leader italiano nella formazione a distanza in e-learning, che dà un supporto all’innovazione digitale della rassegna per favorire la crescita sociale dei giovani. Infatti l’azienda novarese, spiega il presidente Carlo Robiglio, «è certificata “B-Corporation” e nel mondo le B-Corp si distinguono da tutte le altre società perché vanno oltre l’obiettivo di profitto e innovano continuamente per massimizzare il loro impatto positivo e sociale verso le comunità in cui operano».

Il festival internazionale Scrittori&giovani è stato individuato come strategico perché è tra le iniziative del territorio di più lunga data e con la maggiore autorevolezza nazionale e il maggior seguito nelle scuole superiori della provincia di Novara, grazie anche ai libri distribuiti nelle classi prima degli incontri con gli autori. Quest’anno sono stati distribuiti anche moltissimi e-book e un e-book sarà realizzato dagli studenti con un apposito laboratorio cui ha aderito già un istituto, il Fauser con la professoressa Anna Cardano. La digitalizzazione della rassegna si attua anche attraverso webinar, podcast e un contest di booktrailer, con attività in autogestione da parte dei giovani protagonisti.

L’attenzione di Cef-Centro Europeo di Formazione è anche dedicata all’intervento del festival nelle situazioni di bisogno, progettando laboratori di scrittura per chi è disabile (in collaborazione con Anffas) e per chi è in carcere (in collaborazione con la Casa Circondariale di Novara).

Pertanto l’azienda novarese B-Corp offre supporto operativo al Centro Novarese di Studi Letterari promotore di questo evento culturale che ha già avuto riscontro sulla stampa locale e nazionale, da “Repubblica” al “Sole 24 Ore”.

Il programma di Scrittori&giovani prevede l’avvio mercoledì 18 novembre 2020 con due lectio magistralis di Björn Larsson, in diretta dalla Svezia, e di Silvano Petrosino su lettura e scrittura al tempo del Covid. Sono previsti collegamenti dagli Usa e dell’Europa. Tra gli ospiti Maraini, Henriksen, Mustafah, Lipperini e Falcinelli. Una seconda parte del festival in presenza sarà in primavera, con attività anche in carcere.

Lasciarsi contaminare dai libri è la sfida dell’edizione 2020 con il tema “contaminazioni”. Il termine sottolinea ciò che ha segnato drammaticamente l’anno in corso, con il virus della pandemia da Covid-19. Nella sua accezione negativa questa parola indica, in altri campi, anche inquinamento ambientale o corruzione economica e sociale. Eppure, al tempo stesso, parlare oggi di contaminazioni, al plurale, significa ribadire in modo simbolico che una reazione positiva per vincere questo male è possibile e sta proprio nella capacità di privilegiare fusioni e interconnessioni propizie, salvaguardando relazioni, stili di vita, attenzione alla cultura e pure alle culture diverse dalla nostra. La letteratura ancora una volta è venuta in soccorso per trovare le parole adatte a esprimere qualcosa di inesprimibile che si agita dentro di noi, perché gli scrittori, con storie e testimonianze scritte nelle lingue del mondo, ci fanno capire come la nostra esistenza sia fatta di contaminazioni favorevoli che possono aiutarci a cambiare in meglio: dal rapporto tra esseri viventi e natura a quello tra mondo analogico e digitale, fino all’importanza dell’intercultura tra popoli e mentalità. I giovani sono così i protagonisti di un modo nuovo di vedere e migliorare il mondo anche a partire dai libri.

Segreteria: festival@letteratura.it, 0321 1992282, http://www.scrittoriegiovani.it

CEF Publishing al festival “Insieme” a Roma

Postato il Aggiornato il

Comunicato stampa del 29.09.2020

CEF Publishing al festival “Insieme”
A Roma le novità di cibo e bellezza

Dal 1° al 4 ottobre la casa editrice del Centro Europeo di Formazione porta allo stand 157 le pubblicazioni più interessanti per professionisti e appassionati della ristorazione e del make up con titoli di Antonio Preanò e Diego Dalla Palma e le uscite per i più piccoli

Cef Publishing, l’editrice specializzata in formazione, partecipa alla prima edizione di “Insieme – lettori, autori, editori” (www.insiemefestival.it), il grande evento culturale italiano dal 1° al 4 ottobre 2020 dedicato alla lettura,  che si terrà in alcune delle location più suggestive della Capitale. Ai Giardini Pensili dell’Auditorium Parco della Musica di Roma Cef Publishing vi aspetta allo stand 157, con tutte le novità e i titoli di punta del suo catalogo.

 

Da “FoodExperience”, la collana sulla la cucina e la nutrizione fuori dagli schemi, l’ultima pubblicazione di Cef Publishing Ristorazione collettiva, dedicata alla gestione delle grandi attività ristorative per i professionisti del settore, con attenzione alla storia e alle normative più recenti, a cura di Antonio Preanò, consulente per la ristorazione collettiva italiana ed europea e l’innovazione di EDUCatt. Tra gli altri titoli del catalogo proponiamo anche Uno stivale pieno di… Le ricette della nonna dalle Alpi a Lampedusa, a cura di Luca Zara e Jump the pasta! L’inglese in cucina (quello vero), a cura di Barbara Bianchi.

Per gli amanti e i professionisti di bellezza e benessere la novità 2020 Come rendersi speciali, dalla penna di Diego Dalla Palma, icona inconfondibile del mondo dello stile, della bellezza e dell’immagine made in Italy e nel mondo. Uno scorcio sui trucchi del mestiere per piacere e per piacersi, e per “rendersi speciali.” Dalla stessa collana “Beauty Experience” i preziosi manuali dell’esperta Anna Del Prete, autrice della recente uscita Nuove pillole di bellezza e di Pillole di bellezza.

Non mancheranno i libri per i più piccoli in coedizione con Le rane Interlinea: “Le rane extra”, con tutti i titoli della coloratissima serie del cagnolino “Dylan” per i bambini i 3 ai 6 anni, scritta e illustrata da Guy Parker-Rees.

“Insieme – lettori, autori, editori” è nata dall’idea e dalla collaborazione dei tre grandi appuntamenti letterari romani “Letterature”, “Libri Come” e “Più libri più liberi” che porteranno dal 1° al 4 ottobre, al Parco Archeologico del Colosseo (tra la Basilica di Massenzio, lo Stadio Palatino e il Tempio di Venere) e all’Auditorium Parco della Musica (nell’area pedonale, nei giardini pensili come in alcuni spazi interni), la partecipazione di circa 170 editori con oltre 100 incontri con autori italiani e stranieri, sia dal vivo che in streaming. La manifestazione segue tutte le norme di tutela anti Covid: per gli incontri live è previsto il contingentamento, la misurazione della temperatura all’ingresso e l’obbligo di mascherina negli spazi della fiera.

Per info, aggiornamenti e prenotazioni www.insiemefestival.it, tel. 06 0608.

La ristorazione collettiva: un manuale che mancava su un’attività in crescita

Postato il Aggiornato il

comunicato del 21/7/2020

logo

La ristorazione collettiva:
un manuale che mancava su un’attività in crescita

 

La nuova pubblicazione di CEF Publishing è dedicata alla gestione delle grandi attività ristorative, per professionisti del settore e non solo, con attenzione alla storia e alle normative più recenti

 

 

È in uscita La ristorazione collettiva, il libro pubblicato da CEF Publishing che fa luce sui meccanismi che regolano e governano un’attività ristorativa di grandi numeri, di tipo industriale. Il volume (pp. 88, euro 12,00) è pubblicato in collaborazione con EDUCatt e va ad arricchire la collana “FoodExperience”, la collana per chi ama la cucina fuori dai soliti schemi, collegata a “CHEFuoriclasse”, il Corso per Cuoco Professionista proposto dal Centro Europeo di Formazione (www.corsicef.it/corsi/chef-fuoriclasse/) erogato in modalità FAD (Formazione a distanza).

Lo sviluppo e il successo della ristorazione collettiva hanno origine dalle trasformazioni sociali avvenute nel corso del XX secolo, in particolare dall’industrializzazione di massa e dalla creazione di un sistema di Welfare State. Il modello economico incentrato sulla grande azienda e la nascita di servizi educativi, sanitari, assistenziali a favore della popolazione (scuole, ospedali, collegi, istituti religiosi…) hanno determinato l’aumento del numero di persone che trascorrono lontano da casa la maggior parte della giornata e che hanno necessità di nutrirsi fuori dalle mura domestiche. Partendo dalla storia della ristorazione in generale, dalla locanda medievale al ristorante stellato, questo volume ci spiega com’è fatta, come funziona e come si gestisce un’attività ristorativa di grandi numeri, di tipo industriale, dalla scelta delle materie prime all’organizzazione del lavoro, dal controllo dell’appalto alle normative HACCP, con alcuni esempi virtuosi e documentazioni di realtà esistenti.

Antonio Preanò, autore del volume La ristorazione collettiva, ha ricoperto diversi ruoli apicali all’interno dei principali player di ristorazione collettiva italiani ed europei, ed è consulente per la ristorazione e l’innovazione di EDUCatt, fondazione che gestisce, tra l’altro, collegi e ristorazioni delle varie sedi italiane dell’Università Cattolica.

I volumi di “FoodExperience”

 

Antonio Preanò

La ristorazione collettiva. Storia, gestione e organizzazione di un’attività in crescita
in collaborazione con EDUCatt, pp. 88, euro 12, ISBN 978-88-9358-014-4
Questo volume ci spiega com’è fatta, come funziona e come si gestisce un’attività ristorativa di grandi numeri, di tipo industriale, dalla scelta delle materie prime all’organizzazione del lavoro, dal controllo dell’appalto alle normative HACCP, con alcuni esempi virtuosi e documentazioni di realtà esistenti.

Uno stivale pieno di… Le ricette della nonna dalle Alpi a Lampedusa, a cura di Luca Zara
pp. 192, euro 12, ISBN 978-88-9358-019-9

A spasso nelle regioni italiane, alla ricerca delle ricette dimenticate e di quelle tramandate di generazione in generazione. Un patrimonio fatto di piatti poveri, nati dall’esigenza di non buttare via nulla e divenuti col tempo specialità talvolta rinomate in tutto il mondo.

 

Jump the pasta! L’inglese in cucina (quello vero), a cura di Barbara Bianchi

pp. 168, euro 12, ISBN 978-88-9358-013-7

Perché un libro sull’inglese in cucina? Perché le parole non sempre sono quello che sembrano e non basta dire «Vado a Londra, trovo un lavoro e imparo sul posto» o, peggio, affidarsi a Google Traduttore per risparmiarsi frasi come I know my chickens

 

 

Daniele Maestri
Sapore è sapere. L’analisi sensoriale in cucina
pp. 76, euro 12, ISBN 978-88-9358-004-5

Riconoscere i prodotti di qualità è il primo passo nella valutazione e nell’abbinamento dei cibi e  per compierlo è necessario analizzare gli aspetti igienico-sanitari, nutrizionali e di ad operabilità degli alimenti e al tempo stesso affidarsi a una osservazione di tipo sensoriale, lo strumento di cui ognuno di noi si serve quotidianamente per giudicarli e sceglierli.

I prodotti DOP e IGP. L’eccellenza della gastronomia italiana

pp. 112, euro 12, ISBN 978-88-9358-003-8

Un affascinante viaggio lungo lo stivale alla scoperta dei prodotti alimentari di origine protetta, normati da un regolamento comunitario che ne certifica, imponendo il rispetto di uno stringente disciplinare di produzione, l’origine e le caratteristiche di alta qualità. Più di 280 tra DOP, IGP e STG sono la straordinaria eredità di una cultura alimentare costruita nei secoli.

 

La cucina regionale italiana.
I primi piatti, pp. 128, euro 12, ISBN 978-88-9358-000-7
I secondi piatti, pp. 128, euro 12, ISBN 978-88-9358-001-4

I dessert,pp. 128, euro 12, ISBN 978-88-9358-002-1

Il meglio della grande tradizione gastronomica italiana, dal nord al sud, lungo un percorso che, di regione in regione, propone le ricette più gustose della nostra cultura culinaria, con schema degli ingredienti, del costo e della difficoltà di esecuzione, box di curiosità e suggerimenti per abbinare i vini.

 

 

 

Social eating. Guida della community gastronomica

pp. 144, euro 12, ISBN 978-88-9358-005-2

Con più 110.000 “like” su Facebook, quasi 200.000 utenti e più di 10.000 eventi organizzati in quasi 1400 diverse città italiane, Gnammo rappresenta un nuovo modo di incontrarsi e scambiare esperienze, all’insegna della buona cucina.

Info ufficio stampa: ufficiostampa@corsicef.it

www.corsicef.it

www.cefpublishing.com

Letture sotto l’ombrellone: Cef Publishing consiglia le avventure di Dylan

Postato il

 comunicato del 30.6.2020

Letture sotto l’ombrellone: Cef Publishing consiglia le avventure di Dylan

l’irresistibile cagnolino a strisce che adora giocare ai lavori dei grandi

 

Un successo internazionale In Italia con i primi quattro volumi. Dylan è il cagnolino che gioca “come un bambino” e insegna i valori dell’amicizia.

 

 La coinvolgente e coloratissima serie di libri per bambini dai 3 ai 6 anni che ha come protagonista il cagnolino a strisce Dylan è la scelta migliore per accompagnare le giornate estive. Dylan in ogni libro vive nuove esperienze insieme ai suoi amici Lontra Gaia, Pulcino Nino e Micetta Viola, giocando con loro proprio come farebbe un bambino. Il creatore della serie di Dylan è Guy Parker-Rees, uno degli illustratori di maggior successo e più amati in tutto il mondo. Le avventure di Dylan sono disponibili in libreria e nei migliori bookshop online in volumi in grande formato, cartonati con illustrazioni a colori, e in ebook.

Guy Parker-Rees è uno degli illustratori di maggior successo e più amati in tutto il mondo. I suoi personaggi sono coloratissimi, simpatici e pieni di energia e immaginazione. Guy è conosciuto soprattutto per aver illustrato Giraffes can’t dance di Giles Andreae (Le giraffe non sanno ballare, Nord-Sud 2018), che ha venduto più di due milioni di copie in tutto il mondo. I libri di Guy sono stati tradotti in più di 15 lingue e hanno vinto numerosi premi.

 

 

LE AVVENTURE DI DYLAN

Dylan fa il maestro

Oggi Dylan gioca a fare il maestro, perciò organizza la classe, prende una campanella e chiama tutti i suoi amici. Ma cosa potrà mai insegnare? E perché gli va tutto storto? (pp. 32, euro 12, ISBN 978-88-6699-122-9)

Dylan fa il pasticciere       

Oggi Dylan gioca a fare il pasticciere e prepara una torta deliziosa per il compleanno di Lontra Gaia. Ma riuscirà a non mangiarsela tutta? Con ricetta finale per realizzare a casa la fantastica torta al cioccolato e banane di Dylan! (pp. 32, euro 12, ISBN 9788866991236)

 Dylan fa il negoziante

Oggi Dylan vuole aprire un negozietto. Ma perché nessuno viene a comprare da lui? (pp. 32, euro 12, ISBN 9788866991182)


Dylan fa il dottore

Oggi Dylan tira fuori la sua valigetta del dottore e si prende cura dei suoi amici. Ma chi si prenderà cura di lui? (pp. 32, euro 12, ISBN 978-88-6699-117-5)


 

www.corsicef.it

Info ufficio stampa – ufficiostampa@corsicef.it

Dal virologo Pregliasco un corso completo contro Covid e fake news

Postato il Aggiornato il

Comunicato stampa del 06.6.2020

 Dal virologo Pregliasco un corso completo contro Covid e fake news:
Salute e sicurezza per tutti per restare aggiornati e gestire i virus in futuro

 Un progetto completo del Centro Europeo di Formazione con volumi, piattaforma e-learning, autoverifiche e attestato finale: è il primo corso completo per ogni esigenza didattica e professionale, da casa a lavoro, da scuola a sport e tempo libero.


Con la supervisione di uno dei maggiori virologi italiani Cef Publishing pubblica Salute e sicurezza per tutti. Covid-19: corso di prevenzione e profilassi per la corretta gestione delle relazioni sociali e delle attività professionali (pp. 108+88, euro 160,00), un corso completo per gestire la Fase 2 dell’emergenza sanitaria e per prepararsi alla gestione di eventuali future problematiche derivanti da contagio a causa di eventi virali, con attestato finale. Il corso è disponibile sul sito di Interlinea edizioni partner editoriale del progetto (www.interlinea.com/covid19), in promozione con sconto del 25%.

 

Il Covid-19, con il distanziamento tra persone e l’isolamento sociale, ha modificato il nostro modo di relazionarci e di lavorare: l’adozione di strategie di adattamento per fronteggiare stati d’animo contrastanti, tra cui l’apprensione per la salute propria e altrui o lo sgomento per il senso di impotenza e di isolamento, hanno richiesto e richiederanno un grandissimo sforzo mentale, anche in considerazione delle nuove misure di sicurezza che tutti (cittadini, lavoratori e aziende) devono rispettare. Da oggi in poi niente sarà più come prima.

Nel corso Salute e sicurezza per tutti, erogato in modalità FAD (Formazione A Distanza), si affronta in modo completo la prevenzione e la profilassi per la corretta gestione delle relazioni sociali e delle attività professionali, con una serie di risorse multimediali su piattaforma e-learning, con aggiornamenti sulle nuove normative e best practice, test di verifica e un attestato finale di certificazione Cef. Dalle basi per mantenersi in buona salute, con focus su igiene e stili di vita, microbiologia e principali malattie, fino alle nozioni utili a fronteggiare qualunque emergenza epidemiologica con particolare attenzione al Covid-19: caratteristiche virologiche, aggressività, sintomatologia, metodi diagnostici, supporti forniti ai pazienti, attori della task force italiana, fonti ufficiali di informazione identificate dal Governo, fake news, strategie individuali per affrontare l’epidemia, smart working e formazione a distanza, norme sui comportamenti sul posto di lavoro e tutele obbligatorie per proteggere la salute di tutti. Con la supervisione scientifica del professor Fabrizio Pregliasco.

Salute e sicurezza per tutti è un prodotto editoriale e didattico offerto da Cef Publishing-Centro Europeo di Formazione, leader italiano della formazione a distanza. Il corso consta di un cofanetto rigido contenente due volumi illustrati a colori in formato 21×27 cm stampati su carta patinata di alta qualità e copertina plastificata lucida con:

– collegamento a piattaforma e-learning con contenuti anche in formato digitale

– test di autovalutazione e verifica

– aggiornamento costante in piattaforma con documenti e normative

– attestato finale certificato dal Centro Europeo di Formazione

Fabrizio Pregliasco, dal 2015 Direttore Sanitario dell’Istituto Ortopedico Galeazzi di Milano, è uno dei maggiori esperti virologi italiani. Insegna Igiene Generale ed applicata al Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute dell’Università degli Studi di Milano, è Consigliere del Consiglio Nazionale dell’Economia e del Lavoro (CNEL) e Membro del Consiglio Nazionale del Terzo Settore al Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali di Roma. Nel 2016 ha vinto il Premio Unione Nazionale Medico Scientifica di Informazione (UNAMSI) per l’attività di divulgazione scientifica, documentata, ad oggi, dalla pubblicazione di oltre 150 articoli su riviste nazionali e internazionali e dalla partecipazione in qualità di relatore o moderatore a numerosi convegni del settore. È autore di expert reports per la registrazione europea di un vaccino e di farmaci antinfluenzali e annovera la collaborazione in 12 sperimentazioni cliniche di vaccini e farmaci antivirali.

 

 Salute e sicurezza per tutti. Covid-19: corso di prevenzione e profilassi per la corretta gestione delle relazioni sociali e delle attività professionali, con la supervisione scientifica del prof. Fabrizio Pregliasco, Cef Publishing 2020, pp. 108+88, euro 160,00, isbn 9788893580816

 

Ufficio stampa CEF Publishing srl-Centro Europeo di Formazione
tel. 344 0300365
ufficiostampa@corsicef.it, http://www.corsicef.it

CEF Publishing e Centro Europeo di Formazione al Salone del Libro

Postato il

CEF Publishing e Centro Europeo di Formazione al Salone del Libro

tra edizioni per bambini, manuali di cucina e pillole di bellezza

 

L’editrice specializzata in formazione propone sabato 11 maggio alle 11,45 la presentazione di Pasticceri e pasticcioni…, il libro dedicato a più piccoli con le avventure del cagnolino Dylan

 

CEF Publishing partecipa al Salone del Libro di Torino, dal 9 al 13 maggio, allo stand W04 del padiglione Oval proponendo le sue ultime uscite nelle collane dedicate al cibo (“FoodExperience”) e alla bellezza (“BeautyExperience”), e con un imperdibile incontro per i giovani lettori sabato 11 maggio alle ore 11,45 presso il Laboratorio Isola che non c’è con una lettura-laboratorio dal titolo Pasticcieri e pasticcioni, per realizzare fantastiche torte con il didò, a partire dal libro Dylan fa il pasticciere di Guy Parker-Rees. Invito in allegato.

Cef Publishing presenta in coedizione con Interlinea le avventure di Dylan, una coinvolgente e coloratissima serie di libri per bambini dai 3 ai 6 anni che ha come protagonista un cagnolino a strisce che in ogni libro vive nuove esperienze insieme ai suoi amici Lontra Gaia, Pulcino Nino e Micetta Viola, giocando con loro proprio come farebbe un bambino. Il creatore di Dylan è Guy Parker-Rees, uno degli illustratori di maggior successo e più amati in tutto il mondo. L’ultima avventura in uscita in libreria è Dylan fa il pasticciere: oggi Dylan gioca a fare il pasticciere e prepara una torta deliziosa per il compleanno della sua amica Lontra Gaia. Ma riuscirà a resistere e a non mangiarla tutta? Con ricetta finale per realizzare a casa la fantastica torta al cioccolato e banane di Dylan!

 

dylan-fa-il-pasticciere-434742

Sabato 11 maggio 2019, ore 11,45, Laboratorio Isola che non c’è

Pasticcieri e pasticcioni

Lettura-laboratorio a partire dal libro Dylan fa il pasticciere di Guy Parker-Rees per realizzare fantastiche torte con il didò. Età: 3-6 anni.

Con Alessandra Alva

A cura di CEF Publishing in collaborazione con Interlinea Edizioni

 

 

Le collane di CEF Publishing:

FoodExperience, la  collana per chi ama cucina e nutrizione fuori dagli schemi

Dal cuoco professionista al principiante dei fornelli, chiunque può trovare in Sapore è sapere il trucco “sensoriale” per rendere una serata in compagnia un piccolo grande successo.
I prodotti DOP e IGP offrono un gustoso viaggio attraverso le grandi eccellenze italiane dei prodotti certificati, mentre i volumi della Cucina regionale italiana risvegliano sapori e profumi della grande tradizione culinaria del nostro Paese.

La serie delle “guide”, invece, offre gli strumenti indispensabili per muoversi nel campo del Social eating e dell’insidiosa lingua inglese… tra i fornelli!

Per non parlare di un vero e proprio “ritorno alle origini culinarie” dello Stivale grazie a Uno stivale pieno di… Le ricette della nonna dalle Alpi a Lampedusa.

BeautyExperience. Alla ricerca dell’armonia e del benessere

“BeautyExperience” è la nuova collana dedicata alla ricerca di armonia con se stessi e con gli altri e al raggiungimento dell’equilibrio interiore. I titoli della collana sono affidati a coloro che alla bellezza e al benessere hanno dedicato tempo e passione, esperti di immagine, professionisti specializzati e altamente qualificati che, soprattutto negli ultimi anni, si sono imposti nell’ambito delle cure estetiche.

Ecco dunque il primo titolo, Pillole di bellezza, che Anna Del Prete, stimata professionista del settore, ha messo a punto raccogliendo, grazie all’esperienza maturata sul campo, consigli di bellezza da mettere in pratica quotidianamente.

Con una novità: video-tutorial in realtà aumentata visualizzabili direttamente sul proprio dispositivo mobile a partire dalle immagini stampate.

Le rane extra: libri per bambini in grande formato

Cef Publishing presenta “Le rane extra”: una collana per bambini in coedizione con Le rane Interlinea, con libri di vario formato e varie età di lettura che vedono come protagonisti i nostri amici animali.

“Le rane extra” si apre con le avventure di “Dylan“: una coinvolgente e coloratissima serie per bambini dai 3 ai 6 anni che vede come protagonista un cagnolino a strisce che in ogni libro vive nuove avventure ed esperienze insieme ai suoi amici Lontra Gaia, Pulcino Nino e Micetta Viola.

E “Il diario di Stick Dog“: un cane che vive in libertà e dorme in un comodo tubo, da qualche parte tra Città Grande e il Bosco, in un’epica avventura con i suoi amici Babà, Striscia, Karen e Meticcio,  alla ricerca dell’hamburger perfetto!

I volumi sono disponibili sui maggiori bookshop online in formato cartaceo ed ebook.

 

Il Centro Europeo di Formazione, nato in Italia nel 2007 in seno al Gruppo De Agostini, a seguito del grande successo ottenuto in Francia e in Spagna con i corsi di formazione professionale, è ora nel Gruppo Ebano di Novara ed è leader in Italia nel settore editoriale della formazione professionale erogata con il metodo della formazione a distanza, «con un approccio innovativo alla preparazione professionale attraverso il “modello integrato CEF” che sfrutta appieno le potenzialità di ogni supporto didattico utilizzato», come ribadisce Silvano Mottura, direttore generale di Ebano. Oggi CEF ha raggiunto il traguardo di oltre 40 000 allievi soddisfatti dei sette corsi attivi, ognuno corredato da uno o più master di specializzazione, lezioni pratiche e accompagnamento nella ricerca di stage e offerte lavorative.

 

 

Info ufficio stampa: ufficiostampa@corsicef.it

https://cefpublishing.com
http://www.corsicef.it

GRUPPO EBANO PUNTA SU SOSTENIBILITÀ E IMPATTO SOCIALE: LA CONTROLLATA CEF DIVENTA B CORP®

Postato il Aggiornato il


GRUPPO EBANO PUNTA SU SOSTENIBILITÀ E IMPATTO SOCIALE:
LA CONTROLLATA CEF DIVENTA B CORP®

Comunicato del 4.4.2019

Il fatturato aggregato della realtà fondata da Carlo Robiglio, leader italiana nei corsi Fad e-learning, in soli sei anni è cresciuto del 250%, da 7 a più di 18 milioni.

Con Cef Publishing Ebano fa parte di Elite, il programma internazionale di Borsa Italiana per le PMI ad alto potenziale

8 società controllate, 15 partnership produttive, più di 250 dipendenti e collaboratori, oltre 18 milioni di fatturato aggregato, una clientela media annuale che ormai supera le seimila unità per il solo business della Formazione a distanza: sono alcuni dei numeri del Gruppo Ebano, la holding fondata dall’imprenditore di prima generazione e Vice Presidente di Confindustria e presidente della Piccola Industria di Confindustria Carlo Robiglio, che emergono dall’Annual Report presentato oggi agli investitori istituzionali e agli stakeholder.

La holding, che ha visto crescere in sei anni i ricavi complessivi del 250%, ha supportato un piano di crescita per linee interne ed esterne con investimenti nel solo 2018 di oltre 500 mila euro, importo confermato anche nel piano 2019.
I tre principali filoni di attività del gruppo sono “editoria e formazione”, “comunicazione e marketing” e “innovazione”.
Tra i punti di forza c’è la controllata Cef Publishing, leader di mercato in Italia nella progettazione, realizzazione ed erogazione di corsi professionali attraverso modalità Fad (formazione a distanza) ed e-learning in ambiti come il socio assistenziale, l’animal care, il food, l’estetica e il benessere.  Docenti dei suoi corsi sono tra gli altri lo Chef stellato Antonino Cannavacciuolo per il corso “Cuoco professionista CHEFuoriclasse” e il truccatore e imprenditore nel mondo della cosmetica Diego Dalla Palma per il corso “Professionista della Bellezza e del Benessere. Percorso Immagine”.
La politica aziendale del Gruppo Ebano, volta a perseguire alti standard in termini
di sostenibilità e impatto sociale, ha adottato il modello organizzativo L.231 per se e la controllata Cef. E Cef dal 2018 anche b Corp®, certificazione rilasciata dalla B Corporation, l’ente non-profit americano.
Ebano, sempre tramite Cef Publishing, fa parte di Elite, il programma internazionale di Borsa italiana, nato nel 2012 in collaborazione con Confindustria, dedicato alle aziende ad alto potenziale di crescita, con un modello di business solido ed una chiara strategia di sviluppo.

“La storia di Ebano – spiega Carlo Robiglio – ha radici profonde e ha inizio, intorno ai primi anni novanta, con l’idea di dar vita a una iniziativa imprenditoriale nel mondo dell’editoria e della cultura che potesse, in primo luogo, valorizzare la storia, le tradizioni e i valori di un territorio. La formazione continua, insieme agli investimenti in ricerca e innovazione, rappresentano i pilastri strategici per la nostra crescita”.
“Espandiamo il nostro raggio d’azione secondo un modello verticale, sviluppando le competenze acquisite”, continua Robiglio. “Così, dopo la realizzazione di corsi di cucina, siamo passati al social eating, dalla formazione per addestratori di cani abbiamo ampliato l’attività alla vendita e-commerce di prodotti pet e alla gestione di un’apposita piattaforma per promuovere modelli di sharing economy per i possessori di animali da compagnia”.

“Ebano – spiega il direttore generale Silvano Mottura – si offre come interlocutore dell’azienda partner per progettare e gestire a 360 gradi servizi in outsourcing, portando efficienza e profitto all’insieme di attività che, nella catena del valore di un’impresa, coinvolgono il rapporto con i propri stakeholders.”

Da sx verso dx Antonino Cannavacciuolo, Carlo Robiglio e Diego Dalla Palma

Da sx verso dx: Antonino Cannavacciuolo, Carlo Robiglio e Diego Dalla Palma

Cannavacciuolo e Dalla Palma, un futuro da docenti: i segreti di due maestri nei corsi del Centro Europeo di Formazione

Postato il Aggiornato il

COM-Cannavacciuolo_DallaPalma_NO-001

Cannavacciuolo e Dalla Palma, un futuro da docenti:
i segreti di due maestri nei corsi del Centro Europeo di Formazione

Da aprile lezioni esclusive, Master di perfezionamento e una nuova campagna di comunicazione legano i due mostri sacri di cibo e bellezza alle iniziative del leader italiano nella formazione a distanza, anche con piattaforma di social learning.

Antonino Cannavacciuolo e Diego Dalla Palma da aprile saranno docenti d’eccezione dei corsi di punta di CEF Publishing – Centro Europeo di Formazione, società editrice leader in Italia nel panorama innovativo della formazione professionale a distanza (FAD) con piattaforma e-learning. La partecipazione attiva dei due maestri del food e del total look all’interno dei progetti del Centro Europeo di Formazione, anche come testimonial di una campagna digital, conferma la validità del metodo CEF, l’unica modalità formativa capace di liberare allievi e docenti dai limiti posti dalla compresenza fisica in aula offrendo un metodo innovativo per l’acquisizione delle competenze professionali attraverso sussidi didattici mirati e avanzate tecnologie di comunicazione e trasmissione dei contenuti.

I corsi che coinvolgono Antonino Cannavacciuolo e Diego Dalla Palma sono, rispettivamente, il corso per Cuoco Professionista CHEFuoriclasse e il corso per Professionista della Bellezza e del Benessere Percorso immagine, due progetti destinati a coloro che cercano una nuova chance di realizzazione personale e professionale e che da oggi avranno la possibilità di rubare i segreti di due indiscussi esperti del settore. Come dichiara Carlo Robiglio, presidente di Ebano, il Gruppo di cui CEF fa parte, «Il costante impegno della nostra azienda, volto a rendere sempre più completi i nostri corsi professionali e sempre più vincente la didattica, trova oggi concreta attuazione nei docenti di eccezione che abbiamo coinvolto appieno nei nostri progetti di formazione. È questo il caso di Antonino Cannavacciuolo e di Diego Dalla Palma; il supporto e la competenza di questi “mostri sacri”, nonché la loro riconosciuta professionalità e credibilità, hanno permesso la realizzazione di percorsi didattici di altissimo profilo, autorevolezza e prestigio».

Antonino Cannavacciuolo, testimonial del corso CHEFuoriclasse e fulcro di un’intensa campagna di comunicazione video on line con nuovi materiali visibili da aprile, sarà docente d’eccezione per i migliori studenti del corso in una MasterClass organizzata durante il percorso di formazione dei nuovi cuochi professionisti, una “lezione magistrale” esclusiva con contest culinario e premiazione finale. Anche Diego Dalla Palma sarà protagonista, per la prima volta, di una MasterClass del corso Percorso immagine, che gode della consulenza di Anna del Prete. Ma c’è di più: Dalla Palma è anche autore di DiegoxTe, uno dei quattro Master di specializzazione che completano la proposta professionalizzante di Percorso immagine.

Cannavacciuolo e Dalla Palma sono due maestri che, partecipando ai progetti del Centro Europeo di Formazione, pur in ambiti così diversi tra loro, si ritrovano accomunati da una stessa filosofia che li porta all’eccellenza basata sull’attenzione al gusto e alla bellezza e che vogliono trasmettere ai nuovi allievi dei corsi. Dichiara l’ing. Guido Galimberti, amministratore delegato di CEF Publishing: «Siamo fieri che due giganti della “cultura italiana” nei rispettivi campi credano nella FAD, così come proposta da CEF. La nostra missione è fare conoscere e diffondere in Italia la formazione a distanza, per recuperare lo svantaggio con gli altri paesi europei nei quali questo efficace metodo formativo è riconosciuto al pari degli altri sistemi educativi. Ringraziamo allora Antonino e Diego per il loro appoggio in questo percorso».

Il Centro Europeo di Formazione, nato in Italia nel 2007 in seno al Gruppo De Agostini, a seguito del grande successo ottenuto in Francia e in Spagna con i corsi di formazione professionale, è ora nel Gruppo Ebano di Novara ed è leader in Italia nel settore editoriale della formazione professionale erogata con il metodo della formazione a distanza, «con un approccio innovativo alla preparazione professionale attraverso il “modello integrato CEF” che sfrutta appieno le potenzialità di ogni supporto didattico utilizzato», come ribadisce Silvano Mottura, direttore generale di Ebano. Oggi CEF ha raggiunto il traguardo di oltre 40 000 allievi soddisfatti dei sette corsi attivi, ognuno corredato da uno o più master di specializzazione, lezioni pratiche e accompagnamento nella ricerca di stage e offerte lavorative.

Il centralino del Centro Europeo di Formazione risponde al numero 199 168 168 ed è attiva l’e-mail info@corsicef.it per ogni richiesta di delucidazioni. Il sito internet è http://www.corsicef.it.

Info ufficio stampa: 0321 1992282, ufficiostampa@corsicef.it

 

 

CEF Publishing a Book Pride

Postato il Aggiornato il

Comunicato del 12/03/2019

com_CEF-Publishing_Book Pride 2019-001

CEF Publishing a Book Pride

con I titoli novità di bellezza e food

 

CEF Publishing – Centro Europeo di Formazione, parteciperà dal 15 al 17 marzo a “Book Pride” (www.bookpride.net), la fiera dell’editoria milanese,  alla Fabbrica del Vapore (orario 10-20), per presentare il suo catalogo di titoli dedicati al food, alla bellezza e alla formazione professionale, assieme alla serie per bambini del cagnolino Dylan.

Il sito di CEF Publishing è www.cefpublishing.com

Venite a trovarci e scoprire le novità
allo stand V20

 

Collana “BeautyExperience”

 

Del Prete, Pillole di bellezza 180Anna Del Prete, Pillole di bellezza
pp. 120, euro 12, ISBN 978-88-9358-048-9
Da una professionista affermata del settore bellezza e benessere, uno scrigno di consigli da  tenere sempre a portata di mano, per sapere come  valorizzare in ogni occasione, dalla cerimonia alla giornata in ufficio, il proprio aspetto e la propria personalità. Con un ampio apparato iconografico e tanti piccoli segreti da scoprire e mettere in pratica.

 

 

Collana “FoodExperience”

 

Uno stivale pieno di…Zara, Uno stivale 180 Le ricette della nonna dalle Alpi a Lampedusa, a cura di Luca Zara
pp. 192, euro 12, ISBN 978-88-9358-019-9

A spasso nelle regioni italiane, alla ricerca delle ricette dimenticate e di quelle tramandate di generazione in generazione. Un patrimonio fatto di piatti poveri, nati dall’esigenza di non buttare via nulla e divenuti col tempo specialità talvolta rinomate in tutto il mondo.

 

 

 

 

Jump the pasta! Jump the pasta 180L’inglese in cucina (quello vero), a cura di Barbara Bianchi
pp. 168, euro 12, ISBN 978-88-9358-013-7

Perché un libro sull’inglese in cucina? Perché le parole non sempre sono quello che sembrano e non basta dire «Vado a Londra, trovo un lavoro e imparo sul posto» o, peggio, affidarsi a Google Traduttore per risparmiarsi frasi come I know my chickens

 

 

Collana “Le rane extra” per piccoli lettori
in coedizione con Interlinea edizioni

 

Parker-Reese, Dylan fa il dottore 180Guy Parker-Rees, Dylan fa il dottore
pp. 32, euro 12, ISBN 978-88-6699-117-5

Oggi Dylan gioca a fare il dottore. Si dà un gran daffare a prendersi cura di tutti i suoi amici. Ma chi si prenderà cura del povero Dottor Dylan? Tutti i suoi amici, naturalmente

 

 

 

 

Parker-Rees, Dylan fa il negoziante 180Guy Parker-Rees, Dylan fa il negoziante

pp. 32, euro 12, ISBN 978-88-6699-118-2
Oggi Dylan gioca a fare il negoziante. Si diverte un sacco, ma a un certo punto i suoi amici Micetta Viola e Lontra Gaia decidono che anche loro vogliono fare i negozianti!

 

Info ufficio stampa: ufficiostampa@corsicef.it
http://www.corsicef.it

CEF Publishing sbarca a Cosmoprof

Postato il

_com_CEF-Cosmoprof4def-001

A Cosmoprof il corso approvato da Diego Dalla Palma
per diventare professionista della bellezza e del benessere

 

Ospite di Faby, leader italiano del settore nails, il progetto di Cef Publishing-Centro Europeo di Formazione dal 15 al 18 marzo a Bologna propone “Percorso immagine”: Dalla Palma firma uno degli innovativi master di specializzazione

 

Il Centro Europeo di Formazione, leader italiano della formazione professionale a distanza, partecipa a Cosmoprof (www.cosmoprof.com), l’evento internazionale più importante nel settore della bellezza professionale, dal 15 al 18 marzo 2019 a Bologna, con un progetto innovativo.

Ospite di Faby, uno dei migliori brand professionali nel settore nails in Italia e in oltre 50 Paesi di tutto il mondo (www.fabynails.com), al padiglione 36 stand F6/G5, il Centro, che opera tramite la società editoriale CEF Publishing, lancia il nuovo corso Percorso immagine-Professionista della Bellezza e del Benessere, per il quale il truccatore e imprenditore di successo Diego Dalla Palma non è soltanto testimonial ma anche autore di DiegoxTe, uno dei quattro Master di specializzazione che compongono la proposta professionalizzante del Centro Europeo di Formazione. Con la partecipazione a Cosmoprof,  il Centro Europeo di Formazione ufficializza la collaborazione con Faby, azienda italiana di smalti rigorosamente Made in Italy, Cruelty Free e 10 Free, dotati di una formulazione priva di sostanze aggressive, tossiche e solventi irritanti. Il brand Faby, nato nel 2013 dalla famiglia Viale, ha contribuito alla realizzazione della didattica del Master Nail Care & Art, disponibile con un kit di oltre 20 prodotti professionali d’alta gamma per la pratica delle tecniche apprese.

Percorso Immagine (www.corsicef.it/corsi/professionista-bellezza-benessere) è un corso flessibile,  strutturato in unità didattiche supportate da DVD e da un’innovativa piattaforma e-learning.  Video-tutorial e videoclip in Realtà Aumentata, la nuovissima tecnologia per rendere ancora più immersivo l’apprendimento, completano la didattica del corso. In questo modo lo studente CEF ha a disposizione una vasta quantità di sorgenti formative che, sapientemente integrate, preparano una figura professionale completa e flessibile capace di inserirsi nel settore dell’estetica sempre più ricco di sbocchi lavorativi (dai centri estetici alle beauty farm, dalle farmacie e parafarmacie fino alle navi da crociera o al mondo dello spettacolo),  come professionista di bellezza e benessere, make up artist, specialista in nail care & art o come consulente di total look. «La nostra missione», dichiara l’Amministratore Delegato di CEF ing. Guido Galimberti, «è fare conoscere e diffondere in Italia la Formazione a Distanza, per recuperare lo svantaggio con gli altri paesi Europei nei quali questo metodo formativo è riconosciuto al pari degli altri sistemi educativi». Il corso Professionista della Bellezza e del Benessere di CEF è riconosciuto dalla sezione italiana del Comitato Internazionale di Estetica e di Cosmetologia (CIDESCO Italy, http://www.cidesco.it/migliori-scuole), la più importante associazione internazionale nel campo della bellezza e del benessere, con 750 crediti formativi.

Il Centro Europeo di Formazione, nato in Italia nel 2007 in seno al Gruppo De Agostini, a seguito del grande successo ottenuto in Francia e in Spagna con i corsi di formazione professionale e ora nel Gruppo Ebano di Novara, è leader nel settore editoriale della formazione professionale erogata con il metodo della Formazione A Distanza (FAD), con un approccio innovativo alla preparazione professionale attraverso il “modello integrato CEF che sfrutta appieno le potenzialità di ogni supporto didattico utilizzato. Carlo Robiglio Presidente del Gruppo dichiara: «Il costante impegno della nostra azienda, volto a rendere sempre più completi i nostri corsi professionali, nonché sempre più vincente la didattica, trova oggi concreta attuazione nei docenti di eccezione che abbiamo coinvolto appieno nei nostri progetti di formazione. È questo il caso di Antonino Cannavacciuolo, nell’ambito del corso cuoco professionista, e di Diego Dalla Palma, per quanto concerne Percorso Immagine». Oggi CEF ha raggiunto il traguardo di oltre 40.000 allievi soddisfatti.


Ufficio stampa: 0321 1992282, ufficiostampa@corsicef.it,
http://www.corsicef.it