CHEFuoriclasse

Chefuoriclasse: corsi pratici

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Chefuoriclasse: corsi pratici

 

Le foto delle lezioni di pesce e dolci tenutesi presso il Ristorante Le Torri di Bologna sabato 19 gennaio e sabato 9 febbraio 2019.

 

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CHEFuoriclasse: corsi pratici

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CHEFuoriclasse: corsi pratici

 

Sabato 19 gennaio presso l’Istituto Giolitti di Torino si è tenuta una giornata dedicata al pesce! Ecco i piatti dei nostri studenti del corso CHEFuoriclasse 🍤

 

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Curiosità per CHEFuoriclasse

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Curiosità per CHEFuoriclasse

 

Il finger lime, un agrume di origine australiana, è noto comunemente come caviale di limone perché la sua polpa è composta da tanti granelli pieni di succo, che assomigliano al caviale ottenuto dalle uova di pesce. Che bontà!

 

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Testimonianza dalla MasterClass

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Testimonianza dalla MasterClass

 

Marina, studentessa del Centro Europeo di Formazione, parla della sua esperienza di studio dopo aver vinto la MasterClass del corso CHEFuoriclasse.

 

Lezioni pratiche con uno chef stellato

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Lezioni pratiche con uno chef stellato:
quanto sono importanti per te?

 

Seconda video-testimonianza di uno studente del corso CHEFuoriclasse

 

Uno stivale pieno di… incontri!

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Uno stivale pieno di… incontri!

Chef Luca Zara, curatore di Uno stival pieno di… Le ricette della nonna dalle Alpi a Lampedusa, presenta il suo libro con Gianfranco De Maria al Coffee Lab Diamante di Torino.