Le ricette di CHEFuoriclasse: l’anatra al forno
Le ricette di CHEFuoriclasse: l’anatra al forno
Piatto un tempo lussuoso per nobili, l’anatra al forno è molto semplice da preparare: dopo averla pulita, farciscine il ventre con il ripieno ottenuto facendo rosolare pancetta, aglio, rosmarino, sale e pepe.
Chiudila con un filo per alimenti e riponila in una teglia con olio e limone.
Dopo 1 ora e mezza a 150°C in forno sarà pronta per essere servita. 🦆
Seguici su Facebook! @chefuoriclasse
