CHEFuoriclasse: lezione pratica

Postato il Aggiornato il

Formazione, teoria ma anche tanta pratica:
così si diventa CHEFuoriclasse

 

Una lezione pratica del corso per cuoco professionista CHEFuoriclasse dedicata a ortaggi e frutta: come sceglierli, prepararli e presentarli al meglio.

 

Ricordiamo che i volumi delle Unità didattiche costituiscono uno strumento di approccio alla materia di studio o di consolidamento delle proprie conoscenze, ma non danno direttamente accesso ai corsi professionalizzanti del Centro Europeo di Formazione.

 

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